一九二九年（昭和4年）創業の小樽でも老舗のお菓子店「あまとう」。三代にわたるあまとうファンもいるそうです。実際に本店２階の喫茶コーナーでも、常連客と思われる多くの年配の方々が、それぞれの時間を過ごしていました。喫茶コーナーへの階段は広く、手すりは設置されているものの多少急であるにもかかわらず、杖をついた年配の方が訪れていたことには、地元ファンのあまとうへの愛着を感じます。

　 本店横の新店舗「パーラー運河の月」での高齢者に配慮した店舗づくりは、そんな常連客への感謝の気持ちを込めてのものだと思います。

　新店舗のトイレは、車椅子でも楽に通れるように幅が広くとられています。トイレの中に入るまでの通路は段差がなく、ドアの取手も低く、大きなものになっています。手洗い場の位置も低く、左右の間隔も余

裕をもって設置されています。それらの設備は、一般の公共施設などでの障害者用のものと変わりませんが、注目するのは店舗面積に対するトイレの広さです。喫茶コーナーの広さと比べて、トイレの広さ
は、高齢者などを考慮したバリアフリーの意識の高さを感じさせます。

　 新店舗１Fの喫茶コーナーは、座席数１５〜１８名ほどで全体をやわらかな色で統一しています。席の間隔は写真で確認できるように広くとられていました。テーブルも丸い形のものが使われていています。これも角にぶつかっ

た時のことを考慮してのこととでしょう。そしてテーブルを支える脚は中央に１本だけのものを使用していて、車椅子でもテーブルの脚がじゃまにならなように配慮されています。窓側の長いカウンターも中央の１本だけの支柱で支えられています。